Leveles Tészta Hajtogatás Nélkül
Ezután töltsd meg a töltelékkel, majd tekerd fel rúd alakra, felezd meg, és hajtsd meg patkó formájúra. Helyezd sütőpapírral bélelt tepsibe, majd kend meg hideg tejjel, és addig hagyd pihenni, amíg a sütő felforrósodik. Ezután kétütemű, gőzös sütőben süsd, először 230 °C-on 10 percig, majd 190 °C-on addig, amíg szép aranybarna lesz. Sütés előtt a sütőtérbe szórj 8-10 adag vizet egy szóró flakonból. A megsült kifliket ezután hűtsd vissza langyosra, majd porcukorral hintve tálald. Kívánom, hogy sikerüljön! Jó étvágyat hozzá!
- "Leveles" t�szta hajtogat�s n�lk�l. Alaprecept. �szibarackos t�ska. - GasztroBlogok.hu
- Gyors leveles tészta - hajtogatás nélkül | Szildi receptje - Cookpad receptek
"Leveles" t�szta hajtogat�s n�lk�l. Alaprecept. �szibarackos t�ska. - GasztroBlogok.hu
K�sz�lhet bel�le t�lt�tt kifli, csiga, batyu, kr�mes, r�tes, s�s r�d, pog�csa, stb. Ha s�s rudat k�sz�t�nk bel�le, 1 cm vastags�gra v�gjuk fel, tetej�t kenj�k meg toj�ss�rg�j�val, sz�rjuk meg reszelt sajttal. Nagyobb adagban is elk�sz�thetj�k, t�bb r�szletben lefagyaszthatjuk, majd szobah�m�rs�kleten engedj�k ki felhaszn�l�sig. M�sik recept, kis elt�r�ssel az �sszetev�kben: 35 dkg liszt 25 dkg szoba h�m�rs�klet� vaj/margarin 2 dl tejf�l 1 ev�kan�l ecet 1 csipetnyi s� Vagy: 35 dkg liszt 25 dkg szoba h�m�rs�klet� vaj/margarin 1 toj�s 1 k�v�skan�l s� (att�l f�gg�en, �des, vagy s�s t�szt�t k�sz�t�nk) 5 ev�kan�l hideg v�z 1 ev�kan�l ecet Hasonl� t�szta tal�lhat� a "Kr�mes" receptj�ben is. A leveles t�szt�t el�meleg�tett, kb. 220 �C? os forr� s�t�ben s�tj�k 5 percig, majd kiss� lev�ve a l�ngot (200 �C), tov�bbi kb. 15 percig, am�g a teteje sz�p vil�gos pirosra pirul. A s�t�s mindig er�s t�z�n t�rt�njen, a h�m�rs�kletet ne cs�kkents�k le l�nyegesen, mert akkor a vaj kiolvad a t�szt�b�l, �s nem fog sz�pen megemelkedni.
- Darált hús pörkölt nokedlivel
- Leveles tészta hajtogatás nélkül teljes film
- Elronthatatlan sajtos pogácsa | Mindmegette.hu
- 11. LECKE: Élesztős-leveles tészta készítése
- Leveles tészta hajtogatás nélkül recept
Az alacsony h�m�rs�kleten s�t�tt t�szta nem leveles, hanem szalonn�s lesz.
Gyors leveles tészta - hajtogatás nélkül | Szildi receptje - Cookpad receptek
"Leveles" tészta hajtogatás nélkül. Alaprecept. | Homemade sweets, Vegas food, Egg free cookies
Így szép, sima széleket kapsz. Közben a kihűlt kést melegítsd újra. 6. Sütés Forró sütőben a tészta gyönyörűen megemelkedik és réteges lesz. A leveles szerkezet azáltal alakul ki, hogy a vékonyra nyújtott hideg tésztarétegek között elhelyezkedő zsír a sütés alatt megolvad, és megakadályozza az egyes rétegek összetapadását. Közben a tésztában gőz is képződik, ami fellazítja a "leveleket". 7. Süteményváltozatok A zsíros hájas tésztát a leggyakrabban szilvalekvárral kenik vagy töltik meg, mert ez segíti az emésztést. Az alaptésztából tetszés szerint készíthetsz kiflit, pogácsát, sós stanglit, krémeslapot, túrós batyut vagy akár tarte Tatint is. A hájas tésztáról korábban itt írtunk >>> Hájas tészta receptek >>>
Közzétette: Szildi Közzétéve: 2019. augusztus 14., szerda, 13:37 A nagymamám elképesztően finom rácsos linzert tudott készíteni, saját baracklekvárral töltve, a tetején, a rács alatt pedig diós tojáshab volt. Sajnos a recept a sírba szállt vele. Soha azóta nem ettem olyan finomat, hiába próbáltam sok-sok receptet. Itt most a lánykáimnak szedem össze, mit hogyan szoktam (szoktunk) készíteni, hogy ne vesszen el a családi recepttár újabb darabja, ki tudja Nekik mi lesz az a kincs, ami nekem a nagyim rácsos linzere volt.